Beutelsbacher Omenaviinietikka

Elävä omenaviinietikka biodynaamisesti viljellyistä omenoista

Beutelsbacherin omenaviinietikka valmistetaan biodynaamisesti viljellyistä, tuoreina poimituista omenoista. Omenamehu puristetaan kirkastamattomana ja käytetään etikaksi luonnollisesti ilman kuumennusta tai tarpeetonta prosessointia.

Sopon ajattelussa yksinkertainen on usein parasta. Kun raaka-aine on laadukas ja sitä käsitellään mahdollisimman vähän, mitään ylimääräistä ei tarvita. Tämä omenaviinietikka sopii hyvin kemikaalipihimpään arkeen ja keittiöön, jossa arvostetaan puhtaita raaka-aineita, perinteisiä valmistustapoja ja monikäyttöisiä tuotteita.

Tuotteella on Demeter-sertifikaatti, joka kertoo biodynaamisesta viljelystä ja erittäin korkeista tuotantovaatimuksista. Luonnollisen käymisen ansiosta omenaviinietikassa säilyvät omenan oma aromi sekä käsittelemättömälle etikalle ominainen täyteläinen maku.

Maku on pehmeän hapokas ja raikas. Omenaviinietikka sopii salaatinkastikkeisiin, marinadeihin, ruoanlaittoon ja säilöntään. Sitä voi käyttää myös perinteiseen omenaviinietikkajuomaan sekoittamalla pienen määrän etikkaa veteen ja lisäämällä halutessaan hieman hunajaa.

Maria suosittelee omenaviinietikasta kiinnostuneille myös D. C. Jarvisin kirjaa Kansanparannustaito – Tie terveyteen hunajan ja omenaviinietikan avulla.

Tuotteen tärkeimmät tiedot:

– Valmistettu biodynaamisesti viljellyistä omenoista
– Demeter-sertifioitu
– Luomu
– Luonnollisesti käynyt
– Ei kuumennettu
– Kirkastamaton
– Lisäaineeton
– GMO-vapaa
– Pehmeän hapokas maku
– Sopii ruoanlaittoon, salaatteihin, marinadeihin ja juomiin
– Alkuperämaa: Saksa

Ainesosat:
Viinikäytetty omenamehu